• Bollos de canela
    EN EL BLOG,  UNA MAMÁ REPOSTERA

    Bollos de canela nórdicos

    Hola de nuevo. Si me sigues en Instagram sabrás que la semana pasada fue mi cumpleaños, y para celebrarlo preparé estos suculentos bollos de canela, también conocidos en su versión americana como “cinnamon rolls”. Pero lo cierto es que estos bollos de canela son muy muy famosos en Suecia y en el norte de Europa, allí se llaman “kanelbullar”. A mí me recuerdan al otoño y son casi imprescindibles en un buen momento hygge. Y yo que soy una apasionada del otoño y una enamorada del hygge he decidido regalarme una buena bandeja de cumpleaños. Están deliciosos si los tomas templados acompañados de una bebida caliente. Son de lo más…