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Pan de centeno blanco sin amasado
Hacer pan con niños es una actividad excepcional. Hoy te traigo la receta de este pan de centeno blanco sin amasado. Un pan ideal para hacer con aquellos niños a los que no les gusta mancharse y que les da «repelus» amasar. Porque no a todos los niños les resulta agradable el tacto de la masa del pan, sobre todo cuando son muy pequeños. Por eso, para hacer un primer acercamiento al mundo del pan te propongo esta masa que no necesita amasado a mano. Sí has leído bien. Solo necesitas mezclar todos los ingredientes, amasar con una cuchara de palo y hornear. Con las cantidades que te indico puedes…
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Pan casero
Hola de nuevo. Este lunes os traigo una receta imprescindible para hacer con niños. Ni más ni menos que pan casero. Sencillo, delicioso y sin pretensiones. El pan es lo que es, harina, agua y sal, un alimento básico en nuestra dieta mediterránea que se ha visto maltratado e infravalorado con la producción en cadena y los sucedáneos ultracongelado. Pero si pruebas esta receta, la harás cada semana. Créeme. No hay nada comparable al aroma que desprende el pan mientras se hornea. Hacer pan casero puede dar algo de miedo, parace tan sencillo y complicado a la vez… y si además le sumamos la variable niños… podrías echarte a temblar.…